Oggi per la mia categoria delle “torte ciccione” ho preso ispirazione da LuCak
La torta Pasqualina ai carciofi è una torta rustica della tradizione Ligure che si prepar
La colomba pasquale è una dolce lievitato che richiede molto tempo per la sua preparazion
Per la prima puntata di "Il Caffè della Salute" ho voluto parlare di Vaccini. Insieme al Prof. Fabrizio Pregliasco, parliamo di perché sono sicuri e perché è importante vaccinare i propri bambini. Buona Visione ! ;-) ...
Chi ha detto che la cheesecake si può fare solo con il latte? Ecco a voi la mia ricetta per tutti coloro che non possono mangiare LATTE VACCINO ma che non vogliono rinunciare alla bontà di questo dolce. si può sostituire il burro del biscotto con...
La panna cotta è un delicato dolce al cucchiaio ideale per chiudere in bellezza una cena con gli amici. Purtroppo, però, non puo essere consumato da coloro che sono intolleranti al latte (lattosio o proteine) per il suo elevato contenuto di panna. Ecco voi la mia ricetta...
Chiacchiere, cenci, frappe, bugie, crostoli… chiamateli come volete ma non è carnevale senza questi dolci dai bordi dentellati! Ecco a voi la mia versione di quelle al forno; sono la versione più leggera e salutare, molto profumata, deliziosamente croccante e biscottata, ma ugualmente squisita, delle classiche...
La crostata con confettura di mirtilli è la crostata classica per antonomasia, un dolce semplice e gustoso perfetto da fare per tutta la famiglia! Ecco la mia ricetta completamente milk free ;-) [yumprint-recipe id='64']Ecco invece la versione tradizionale [yumprint-recipe id='63']...
La vellutata di carciofi e cavolfiori è un primo piatto molto delicato, ottimo gustato anche solo con un filo d'olio d'oliva a crudo. Nelle serate fredde vi sentirete avvolgere dalla deliziosa cremosità di questa ricetta, che potete facilmente preparare in grandi quantità e congelare in...
Il semifreddo alle castagne con crema di cachi, è un dessert invernale che si mangia piacevolmente anche nelle giornate fredde giornate di dicembre o gennaio. E' possibile realizzarne una versione completamente milk-free sostituendo la panna fresca con quella di soia. [yumprint-recipe id='61']...
Una ricetta facile e veloce, adatta anche per le feste di Natale! Una mousse light realizzata con pochissimi ingredienti, adatta si agli intolleranti al latte sia a chi è goloso e non vuole rinunciare al piacere! Buone feste a tutti. [yumprint-recipe id='62']...
