Tra i miei Cookies preferiti ci sono sicuramente i Cookies al doppio cioccolato, sono
I dolci di San Valentino sono una cosa che non puo’ proprio mancare in questa giornata.
Per le serate di freddo intenso, quando ci si vuole coccolare con un piatto caldo le creme e le vellutate sono in assoluto i miei piatti preferiti. Oggi vi propongo una crema di piselli milk-free con speck altoatesino IGP croccante e crostini al profumo di...
La zucca è l'ortaggio autunnale per eccellenza e io amo cucinarla in ogni modo! Ricca di vitamine A e C, sali minerali, calcio, sodio, fosforo e potassio, è davvero poco calorica; pensate che 100 grammi apportano soltanto 18 calorie. Oggi vi propongo una ricetta a base di...
Volete stupire i vostri ospiti con una ricetta super colorata? ...
Happy Halloween !!! Per questa giornata di festa ho pensato di proporvi una ricetta tipica americana...
Le barrette di farro soffiato e cioccolato sono una semplicissima ricetta per uno snack mattutino completamente home-made. Si realizzano con pochi ingredienti e qualche ora di frigo. Io ho creato una versione super energetica, adatta per l’autunno, ideale per combattere lo stress dei primi freddi e...
La maionese di avocado è una finta maionese, semplice e leggera, adatta per vegani e intolleranti, in un delicato color verde pastello! Io solitamente la uso come accompagnamento per le mie polpette di pesce...
Quante volte vi è capitato di volete preparare un spuntino, dolce ma light, per merenda o per metà mattinata per evitare di comprare le “schifezze” confezionate ma puntualmente rinunciate perché ogni preparazione include il burro e alti grassi… poco light? A me è capitato spessissimo, ed...
Benvenuto Autunno: la zuppa di funghi e patate è una crema autunnale morbida e avvolgente che ti stupirà per il suo gusto sfizioso e delicato...
Avete voglia di dolce ma siete ancora in dieta post-vacanze? Vorreste cucinare una torta golosa ma avete paura di sentirvi in colpa nel mangiarla ? Nessun problema...
