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Passione zucca: ecco le ricette dell’autunno

Tantissimi sono i piatti in cui la zucca è la vera protagonista; è infatti un ortaggio che si presta benissimo a molte preparazioni culinarie. Innumerevoli sono le ricette, sia dolci che salate e altrettanti sono i modi in cui è possibile cucinarla: al forno, al...

Ciambella alla zucca con mandorle e semi di papavero

Oggi per voi ho preparato una ricetta che profuma d'autunno: la Ciambella di Zucca con Mandorle e Semi di Papavero. E' un dolce squisito, tipico del periodo autunnale, preparato con la zucca  nell’impasto, un ingrediente che la rende soffice e buonissima!  [mkdf_separator class_name="" type="normal" position="center" color="#008000" border_style=""...

Biscotti di Halloween alla carota

Dolcetto o scherzetto? Voi avete già deciso cosa cucinare per i "fantasmini" che verranno a suonare alle vostre porte? Io ho preparato i biscotti alle carote, una variante leggera e golosa dei classici biscotti di pasta frolla. La ricetta che vi propongo è davvero semplice...

Carbonara di mare

La carbonara di mare è un primo piatto ispirato ai classici spaghetti alla carbonara: al posto della pancetta però ho inserito il pesce spada e i gamberetti. In aggiunta ho anche aromatizzato lo sbattuto d'uovo con limone e lime. Questa ricetta, oltre ad essere super saporita e gustosa,...

Muffin alla carota e cioccolato

#BackToSchool: siete pronti a riaccompagnare i vostri piccoli a scuola!? Per questa giornata importantissima vi propongo l’idea per una merenda sana ma super gustosa. Nella snack-box mettete un muffin alla carota senza burro e un pochino d’uva. Le tortine alle carote sono degli squisitissimi dolci, morbidi e...

Riso venere edamame, feta e limone

Il Riso Nero è  un alimento ricchissimo di calcio e vitamine B, B3 e C, oltre alla presenza di particolari antiossidanti noti con il nome di antociani, è in grado di proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. Oggi vi propongo la mia ricetta...

Biscotti gelato milk-free Ananas & Banana

#Estate Anche voi non vedete l'ora di andare in vacanza per potervi rilassare al sole? Io sto contando le ore!!!  Per non farsi prendere troppo dalla nostalgia e dalla voglia di partire, oggi ho preparato per voi una dolce merenda super salutare, perfetta da preparare...