giugno 8, 2018
Cheese Cake Milk Free con Zuegg LEGGERA ai mirtilli
La settimana scorsa ho fatto una bellissima experience con Zuegg Leggera: a basso contenut
maggio 15, 2018
Tuorlo fritto alla Carlo
E’ uno dei cavalli di battaglia dello Chef Carlo Cracco e se lo replicherete a casa
Se il nostro corpo fosse una casa, i mattoni sarebbero le proteine
Nel terzo gradino della piramide alimentare (per visualizzarla clicca qui) troviamo tutti gli alimenti che apportano principalmente proteine. Queste molecole sono fondamentali per il nostro organismo in quanto ci servono per il ricambio cellulare, in particolare delle fibre muscolari, oltre che per la produzione di...
Falafel di ceci e salsa tzatziki
I falafel sono un piatto tipico della tradizione mediorientale, presenti sia nella cucina araba che nella cucina israeliana. Si tratta di crocchette di legumi che si accompagnano con una salsa molto leggera e fresca a base di yogurt e cetriolo. Ecco la mia ricetta: [yumprint-recipe id='37']...
Colazione: fa bene alla salute ma attenzione a non commettere errori
Da anni ci sentiamo ripetere che la prima colazione è fondamentale in una dieta equilibrata e che saltarla favorisce l’aumento di peso. Questo però non significa che basti aggiungerla ai pasti abituali, senza prestare alcuna attenzione alle sue caratteristiche, per ottenere benefici. Anzi, la decisione...
Estate & Bambini: ecco i consigli del pediatra e dell’ortopedico
Niente compiti per le vacanze ma piuttosto molto sport. Meglio se all'aria aperta e a contatto con i coetanei. A pochi giorni dal suono dell’ultima campanella, è il pediatra Italo Farnetani, ordinario alla Libera Università Ludes di Malta, a spiegare come sfruttare al meglio le...
Plumcake spinaci, noci e caprino
Ecco la mia ricetta super estiva del mio plumcake vegetariano con spianaci, noci e caprino. Io solitamente lo servo con una salsa alla yogurt e cetrioli oppure con una salsa di feta super fresca. Dovete assolutamente provarlo! [yumprint-recipe id='35']...
Torta Cioccolato, Pere e Fragole
Se siete amanti del cioccolato e anche in estate non volete rinunciare a questo dolce piacere...
Polpo alla paprika dolce su letto di patata schiacciata al lime
Da buon genovese sono un amante del polpo...
Vitamina D e malattie croniche, il parere degli esperti
Mantenere un buon livello di vitamina D nel nostro organismo è essenziale per conservare un corretto metabolismo minerale e scheletrico. La vitamina D, diversamente delle altre vitamine, non si assume attraverso l'alimentazione, ma è sintetizzata dalla pelle quando questa viene esposta ai raggi solari: accade...
- Questo sito utilizza cookies per migliorare la navigazione:
- ACCETTO
- NEGO
- CLICCA QUI per info.