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Dolci ciccioni

Crumble di mele e fragole

INGREDIENTI per il Crumble 200g farina 00100g zucchero120g burro freddo INGREDIENTI per il ripieno 600g mele100g fragole80g zucchero20g burro fuso1 limone (succo + buccia) PROCEDIMENTO Inserire in una ciotola capiente la farina, lo zucchero e il burro feddo la frigorifero, tagliato a cubetti.Sbriciolare con le mani, grossolanamente.Riporre poi il composto...

Crostata cioccolato e marmellata di lamponi

Lamponi e cioccolato: un'accoppiata vincente e super golosa. La crostata cioccolato e lamponi è una golosa crostata a due strati con ganache di cioccolato e composta di lamponi . Per realizzare la frolla ho utilizzato un disco forato da pasticceria ma potete utilizzare anche...

Muffin al cioccolato

INGREDIENTI 60g burro (oppure purea di banana)150g latte2 uova grandi200g farina 00190g zucchero60g cacao amaro8g bustina lievito per dolci 200g gocce di cioccolato PROCEDIMENTO In una ciotola inserire farina, zucchero, cacao, lievito e sale. Al microonde sciogliere il burro fino a renderlo fuso ma senza farlo soffriggere.In...