Top
Giugno 4, 2020

Crumble di mele e fragole

INGREDIENTI per il Crumble 200g farina 00100g zucchero120g burro freddo INGREDIENTI per il

Maggio 29, 2020

Branzino Cromaris agli agrumi

Questo per me è sempre stato il periodo in cui mi piaceva tornare a casa, nella mia Ligur

Aprile 21, 2020

Farinata Genovese

INGREDIENTI 250gr farina di ceci 650ml acqua tiepida 1/2 bicchiere di olio di semi di mais

Come seguire la dieta mediterranea: la piramide alimentare

Abbiamo già parlato della Dieta Mediterranea da un punto di vista storico-scientifico, stavolta andremo invece sul lato pratico per vedere come funziona e seguirla al meglio, e per fare questo ci serviremo di un importante strumento: la piramide alimentare. Esistono vari modelli di piramide alimentare, qui...

Verdetto sulla “dieta perenne”: allunga la vita !

Stare a 'dieta perenne' allunga davvero la vita? Dopo i dati contraddittori emersi finora dagli studi in materia, adesso gli scienziati sembrano essersi messi d'accordo. Almeno sui macachi l'effetto longevità ci sarebbe. Una lunga ricerca condotta sui primati ha infatti dimostrato che la restrizione calorica...

Scoperto l’interruttore chiave dell’invecchiamento

Scienziati americani coordinati da un 'cervello' italiano hanno scoperto una proteina che agisce come l'interruttore chiave dell'invecchiamento cellulare. La nuova proteina, 'battezzata' Tzap, si lega alle estremità dei cromosomi e determina la lunghezza dei telomeri, i segmenti del Dna che proteggono queste parti finali. Proprio...

Italiani e farmaci: solo 1 su 3 segue indicazioni

Italiani 'anarchici' con i farmaci: solo uno su 3 segue le indicazioni del medico, segnala l'Osservatorio nazionale sulla salute della donna (Onda) sulla base di dati dell'Organizzazione mondiale della sanità: a fronte di un terzo di pazienti 'disciplinati', ligi ai consigli di somministrazione forniti dai...

Caffè: aumenta la longevità

Il caffè potrebbe stimolare la longevità contrastando un processo infiammatorio nell'organismo che mette a rischio la salute del cuore. È quanto emerso da una ricerca condotta da David Furman della Stanford University in California, e pubblicata sulla rivista Nature Medicine. Già in passato uno studio sul New...

Oltre 100 milioni di euro per la ricerca contro i tumori

Ben 102 milioni di euro per la lotta ai tumori. A tanto ammontano i fondi assegnati dall'Airc (l'Associazione italiana per la ricerca sul cancro) e la sua Fondazione per finanziare 602 progetti di ricerca, di cui 157 per giovani ricercatori, e 78 borse di studio....

Emorroidi: la prevenzione parte dalla tavola

COSA SONO? Le emorroidi sono cuscinetti di tessuto vascolare fisiologicamente presenti all’interno del canale ano-rettale, con l’importante funzione del mantenimento della continenza fecale. Le emorroidi diventano patologiche quando sono gonfie e infiammate, dando luogo alla malattia emorroidaria. La correlazione tra emorroidi esterne e stile di vita...