La crema pasticcera è una preparazione a base di uova,zucchero, latte e farina, utilizzata in moltissimi prodotti dolciari ma purtroppo chi è allerico a latte o lattosio non può magiarla. Ecco la mia alternativa milk-free per le vostre ricette. [yumprint-recipe id='45']...
La vasocottura è un metodo per cucinare economico, sano e scenografico che mantiene intatto il gusto e le proprietà del cibo. ;ermette di ottenere risultati a metà strada tra la cottura al cartoccio e quella al vapore; le pietanze preservato la maggior parte delle proprietà organolettiche...
Durante l'estate sono sempre tantissime le persone che decidono di rimettersi in forma e di perdere un po’ di chili; nel nostro paese, come emerge dai dati dell’Osservatorio Nestlè – Fondazione ADI, quasi il 51% della popolazione ha dichiarato di averne seguita almeno una, mentre...
In caso di rottura di un arto o di una articolazione l’impianto di una protesi, fino a qualche anno fa, era l’unica via disponibile per la risoluzione del problema. Nonostante questa tecnica risulti ancora consigliata per pazienti di età avanzata, laddove la rigenerazione dei tessuti segue...
La Panzanella è un piatto tipico della cucina toscana; si tratta di una preparazione rustica a base di pane raffermo bagnato in acqua e poi strizzato, pomodori, cipolla e basilico, condita con olio, sale e aceto di vino bianco. Oggi vi propongo la mia versione...
Se sei allergico alle proteine del latte o al lattosio spesso devi privarti di gustosi piatti a base di formaggi...
Voglia d'estate e di un dolce fresco agli agrumi ? ecco a voi la mia ricetta del semifreddo al Pompelmo Rosa totalmente milk-free e senza necessità di cottura. Provatelo...
In collaborazione con Granarolo 100% Vegetale È arrivata la bella stagione e con lei la voglia di mangiare qualcosa di leggero e gustoso, con verdure fresche, magari bio, e sapori un po' diversi dal solito. Ma con la vita frenetica di tutti i giorni non è sempre...
