Light Cookies milk-free
Happy Halloween !!! Per questa giornata di festa ho pensato di proporvi una ricetta tipica americana...
Author: Paolo
Barrette di farro soffiato e ananas
Le barrette di farro soffiato e cioccolato sono una semplicissima ricetta per uno snack mattutino completamente home-made. Si realizzano con pochi ingredienti e qualche ora di frigo. Io ho creato una versione super energetica, adatta per l’autunno, ideale per combattere lo stress dei primi freddi e...
Maionese di avocado vegana
La maionese di avocado è una finta maionese, semplice e leggera, adatta per vegani e intolleranti, in un delicato color verde pastello! Io solitamente la uso come accompagnamento per le mie polpette di pesce...
Tortino alla banana milk-free
Quante volte vi è capitato di volete preparare un spuntino, dolce ma light, per merenda o per metà mattinata per evitare di comprare le “schifezze” confezionate ma puntualmente rinunciate perché ogni preparazione include il burro e alti grassi… poco light? A me è capitato spessissimo, ed...
Zuppa di funghi e patate
Benvenuto Autunno: la zuppa di funghi e patate è una crema autunnale morbida e avvolgente che ti stupirà per il suo gusto sfizioso e delicato...
Torta light al cioccolato con lamponi
Avete voglia di dolce ma siete ancora in dieta post-vacanze? Vorreste cucinare una torta golosa ma avete paura di sentirvi in colpa nel mangiarla ? Nessun problema...
Crema pasticcera milk-free
La crema pasticcera è una preparazione a base di uova,zucchero, latte e farina, utilizzata in moltissimi prodotti dolciari ma purtroppo chi è allerico a latte o lattosio non può magiarla. Ecco la mia alternativa milk-free per le vostre ricette. [yumprint-recipe id='45']...
Merluzzo in vasocottura con pomodorini
La vasocottura è un metodo per cucinare economico, sano e scenografico che mantiene intatto il gusto e le proprietà del cibo. ;ermette di ottenere risultati a metà strada tra la cottura al cartoccio e quella al vapore; le pietanze preservato la maggior parte delle proprietà organolettiche...
Estate tempo di Diete: ecco perché non ci soddisfano mai i risultati!
Durante l'estate sono sempre tantissime le persone che decidono di rimettersi in forma e di perdere un po’ di chili; nel nostro paese, come emerge dai dati dell’Osservatorio Nestlè – Fondazione ADI, quasi il 51% della popolazione ha dichiarato di averne seguita almeno una, mentre...
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