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Author: Paolo

Bibite “senza zuccheri”: sono davvero “diet” ?

L’etichetta recita «senza zucchero» o «diet», ma le moltissime bevande in commercio con questa dicitura non possono essere considerate parte di una dieta sana anche se consumate in sostituzione delle rispettive versioni contenenti zuccheri. A sottolinearlo sono gli esperti dell’Imperial College di Londra e di...

Fusilli di grano saraceno con fonduta

"Prendete un litro di cielo e un soffio di vento. Immergente 340 grammi di sorrisi e fate cuocere a fuoco vivo.." No non è questa la mia ricetta, ma quella dei prodotti Felicia Bio si! Linea di prodotti genuini e gluten free, adatti non solo a celiaci,...

Ipertensione: colpisce 1,1 miliardi di persone al mondo

Il mondo ha sempre più la pressione alta. Negli ultimi 40 anni il numero di persone ipertese è pressoché raddoppiato, raggiungendo 1,13 miliardi e, se da un lato diminuiscono nei Paesi industrializzati, dall'altro aumentano in quelli a medio e basso reddito, in particolare nell'Africa Sub...

Involtini di verze con ripieno di carne – Cabbage rolls filled with meat

Gli involtini di verza sono tra le ricette più comuni e gustose dell’inverno. Oggi vi propongo una ricetta della tradizione della cucina italiana presa direttamente dal ricettario della mia Nonna. [yumprint-recipe id='23'] Quale vino abbinare a questo piatto? VineAway consiglia il FALANGHINA BENEVENTANA, Cantina dei Monaci (Santa Paolina) Per...

Medicina estetica: il 20% dei pazienti resta insoddisfatto

Il 20% dei pazienti che si recano dal medico estetico resta insoddisfatto. La percentuale varia poi a seconda del trattamento eseguito, ma si tratta comunque di un dato eloquente. Non si parla di complicanze o malpractice, fortunatamente, ma di insoddisfazione del risultato ottenuto da parte...

Miopi: più intelligenti e istruiti

Le persone che portano gli occhiali da vista potrebbero essere davvero più intelligenti di chi ha invece una vista perfetta. O meglio: le persone miopi hanno maggiori probabilità di essere più brillanti e istruite rispetto a chi invece non ha bisogno degli occhiali. Almeno questo...