La cottura sottovuoto a bassa temperatura è un’innovativa tecnica utilizzata sempre più in tutto il mondo professionale per cucinare il cibo in maniera sana, preservando le qualità nutritive degli alimenti ed esaltando il gusto e i sapori di ogni tipo di cibo. Oggi vi presento...
#Estate Anche voi non vedete l'ora di andare in vacanza per potervi rilassare al sole? Io sto contando le ore!!! Per non farsi prendere troppo dalla nostalgia e dalla voglia di partire, oggi ho preparato per voi una dolce merenda super salutare, perfetta da preparare...
Siamo nell’era della cucina senza… senza glutine, senza zuccheri, senza lievito e senza lattosio… potrebbe sembrare una moda, ma così non è! Le abitudini alimentari degli italiani stanno cambiando, ma soprattutto, adesso siamo in grado di capire cosa ci fa bene e cosa ci fa male...
La Cream Tart è la torta che sta spopolando sul web; arriva dall’America ed un’esplosione di colori! E'composta da una friabile pasta frolla, pasta sablè, ed una crema bella soda, la camy cream, ed è torta più cliccata del momento. [mkdf_separator class_name="" type="normal" position="center" color="#008000" border_style="" width="" thickness=""...
Dall’oriente arriva la pasta ipo-calorica e con pochissimi carboidrati… ecco a voi ZenPasta. E’ una pasta dietetica di origine naturale, a base di radice di Konjac, che fornisce un basso apporto di calorie e quindi perfetta per chiunque sia a dieta o voglia solamente tenere sotto...
La settimana scorsa ho fatto una bellissima experience con Zuegg Leggera: a basso contenuto calorico con soli ingredienti naturali e senza edulcoranti e dolcificanti artificiali, che mi ha fatto letteralmente prendere il volo (in fondo a questo articolo e sulle mie pagine FB e IG...
La prova costume sta per arrivare...
Ecco una variante, più semplice in termini di tempo e meno dispendiosa del "baccalà mantecato alla veneziana"...