Uovo cotto a bassa temperatura
Esperimenti in cucina. Oggi mi sono addentrato nel magnifico mondo della COTTURA A BASSA TEMPERATURA...
Author: Paolo
Risotto alla barbabietola con robiola di capra
Il risotto alla barbabietola è un primo piatto stuzzicante e dal colore intenso ...
Cheesecake milk-free alla fragola
Chi ha detto che la cheesecake si può fare solo con il latte? Ecco a voi la mia ricetta per tutti coloro che non possono mangiare LATTE VACCINO ma che non vogliono rinunciare alla bontà di questo dolce. si può sostituire il burro del biscotto con...
Soba di pasta low-carb con cipollotto, merluzzo e gamberoni.
Dall’oriente arriva la pasta ipo-calorica e con pochissimi carboidrati… ecco a voi ZenPasta. E’ una pasta dietetica di origine naturale, a base di radice di Konjac, che fornisce un basso apporto di calorie e quindi perfetta per chiunque sia a dieta o voglia solamente tenere sotto...
Nasce la linea GRANAROLO G+ da latte italiano senza lattosio e con il 30% di zuccheri in meno rispetto al latte.
In collaborazione con Granarolo G+ È l'alimento della nostra infanzia, nonché il primo che assaggiamo da piccoli...
IL CAFFE’ DELLA SALUTE – Colazione: il pasto più importante della giornata, tra falsi miti e leggende
Per la seconda puntata di "Il Caffè della Salute" ho voluto parlare di Colazione: il pasto più importante della giornata, tra falsi miti e leggende. Ospite nella mia cucina è stato Prof. Michele Carruba, Direttore del Centro Studi sull'Obesità dell'Università di Milano. Buona Visione ! ;-) ...
Colomba pasquale milk & gluten-free
La colomba pasquale è una dolce lievitato che richiede molto tempo per la sua preparazione...
Muffin Milk-Free e Gluten-Free
Sono dei dolcetti perfetti per la colazione, per la merenda o per fare un piccolo break durante la giornata. Hanno la caratteristica forma a fungo e, si sa, la cupola è la prima cosa che bisogna addentare! Da Oltreoceano arriva la ricetta degli american muffin....
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