Purea di Kiwi SunGold e formaggio dolce
Avete mai assaggiato il Kiwi SunGold Zespri? 💛 E' una varietà di Kiwi super dolce con una nota tropicale ideale per i dolci...
Author: Paolo
Crostata ai frutti di bosco con crema allo yogurt greco
Oggi per la mia categoria delle "torte ciccione" ho preso ispirazione da LuCake ...
Marmellate di frutta
La marmellata fatta in casa è la modalità migliore per poter conservare la frutta di stagione in barattolo con pochi ingredienti...
Torta Pasqualina ai carciofi
La torta Pasqualina ai carciofi è una torta rustica della tradizione Ligure che si prepara nel periodo pasquale come antipasto da servire nei pasti delle feste o per il picnic di Pasquetta. Solitamente è realizzata con una doppia sfoglia ma io per renderla più...
Colombe: Milk-free e Gluten-free
La colomba pasquale è una dolce lievitato che richiede molto tempo per la sua preparazione… ovvi vi propongo la mia ricetta “veloce” e soprattutto totalmente Milk-free o Gluten-free; ovviamente per questo motivo non è identica alla colomba classica ma è adatta a chi cerca un...
Crostata cioccolato e marmellata di lamponi
Lamponi e cioccolato: un'accoppiata vincente e super golosa. La crostata cioccolato e lamponi è una golosa crostata a due strati con ganache di cioccolato e composta di lamponi . Per realizzare la frolla ho utilizzato un disco forato da pasticceria ma potete utilizzare anche...
Carrot cake
Oggi vi presento tra le torte americane che più adoro in assoluto: La carrot cake! Se siete amanti dell’american style sicuramente ne avrete assaggiata una o almeno ne avete sentito parlare almeno una volta nella vita. Ecco la mia ricetta in cui ho rivisitato la...
Muffin Red Velvet milk-free
Sono dei dolcetti perfetti per la colazione, per la merenda o per fare un piccolo break durante la giornata. Hanno la caratteristica forma a fungo e, si sa, la cupola è la prima cosa che bisogna addentare! Da Oltreoceano arriva la ricetta degli american muffin....
Burger di pesce
I burger di pesce sono una valida alternativa al classico hamburger di carne, perfetti per un panino oppure da servire con un contorno. Io l'ho servito con un maionese alla barbabietola e una foglia d'insalata. [mkdf_separator class_name="" type="normal" position="center" color="#008000" border_style="" width="" thickness="" top_margin="" bottom_margin=""] [mkdf_separator class_name=""...
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