Maionese di avocado vegana
La maionese di avocado è una finta maionese, semplice e leggera, adatta per vegani e intolleranti, in un delicato color verde pastello! Io solitamente la uso come accompagnamento per le mie polpette di pesce...
La maionese di avocado è una finta maionese, semplice e leggera, adatta per vegani e intolleranti, in un delicato color verde pastello! Io solitamente la uso come accompagnamento per le mie polpette di pesce...
Quante volte vi è capitato di volete preparare un spuntino, dolce ma light, per merenda o per metà mattinata per evitare di comprare le “schifezze” confezionate ma puntualmente rinunciate perché ogni preparazione include il burro e alti grassi… poco light? A me è capitato spessissimo, ed...
Benvenuto Autunno: la zuppa di funghi e patate è una crema autunnale morbida e avvolgente che ti stupirà per il suo gusto sfizioso e delicato...
Avete voglia di dolce ma siete ancora in dieta post-vacanze? Vorreste cucinare una torta golosa ma avete paura di sentirvi in colpa nel mangiarla ? Nessun problema...
La crema pasticcera è una preparazione a base di uova,zucchero, latte e farina, utilizzata in moltissimi prodotti dolciari ma purtroppo chi è allerico a latte o lattosio non può magiarla. Ecco la mia alternativa milk-free per le vostre ricette. [yumprint-recipe id='45']...
La vasocottura è un metodo per cucinare economico, sano e scenografico che mantiene intatto il gusto e le proprietà del cibo. ;ermette di ottenere risultati a metà strada tra la cottura al cartoccio e quella al vapore; le pietanze preservato la maggior parte delle proprietà organolettiche...
Durante l'estate sono sempre tantissime le persone che decidono di rimettersi in forma e di perdere un po’ di chili; nel nostro paese, come emerge dai dati dell’Osservatorio Nestlè – Fondazione ADI, quasi il 51% della popolazione ha dichiarato di averne seguita almeno una, mentre...
In caso di rottura di un arto o di una articolazione l’impianto di una protesi, fino a qualche anno fa, era l’unica via disponibile per la risoluzione del problema. Nonostante questa tecnica risulti ancora consigliata per pazienti di età avanzata, laddove la rigenerazione dei tessuti segue...
La Panzanella è un piatto tipico della cucina toscana; si tratta di una preparazione rustica a base di pane raffermo bagnato in acqua e poi strizzato, pomodori, cipolla e basilico, condita con olio, sale e aceto di vino bianco. Oggi vi propongo la mia versione...