Pollo al Kiwi
Chi lo ha detto che il Kiwi è buono solo a fine pasto? Ovvi vi propongo di utilizzare questo meraviglioso frutto in una variante un pò insolita...
Maggio 21, 2019
Crostata ai frutti di bosco con crema allo yogurt greco
Oggi per la mia categoria delle “torte ciccione” ho preso ispirazione da LuCak
Aprile 19, 2019
Torta Pasqualina ai carciofi
La torta Pasqualina ai carciofi è una torta rustica della tradizione Ligure che si prepar
Aprile 15, 2019
Colombe: Milk-free e Gluten-free
La colomba pasquale è una dolce lievitato che richiede molto tempo per la sua preparazion
Crostata al cioccolato con mirtilli e composta di lamponi
La crostata di mirtilli freschi è un dolce adatto sia alla fine dei pasti che alla merenda, perfetta per concedersi una golosa coccola in qualsiasi momento se ne abbia voglia. Oggi vi propongo la mia versione realizzata con una pasta frolla al cacao e composta...
Purea di Kiwi SunGold e formaggio dolce
Avete mai assaggiato il Kiwi SunGold Zespri? 💛 E' una varietà di Kiwi super dolce con una nota tropicale ideale per i dolci...
Crostata ai frutti di bosco con crema allo yogurt greco
Oggi per la mia categoria delle "torte ciccione" ho preso ispirazione da LuCake ...
Marmellate di frutta
La marmellata fatta in casa è la modalità migliore per poter conservare la frutta di stagione in barattolo con pochi ingredienti...
Torta Pasqualina ai carciofi
La torta Pasqualina ai carciofi è una torta rustica della tradizione Ligure che si prepara nel periodo pasquale come antipasto da servire nei pasti delle feste o per il picnic di Pasquetta. Solitamente è realizzata con una doppia sfoglia ma io per renderla più...
Colombe: Milk-free e Gluten-free
La colomba pasquale è una dolce lievitato che richiede molto tempo per la sua preparazione… ovvi vi propongo la mia ricetta “veloce” e soprattutto totalmente Milk-free o Gluten-free; ovviamente per questo motivo non è identica alla colomba classica ma è adatta a chi cerca un...
Crostata cioccolato e marmellata di lamponi
Lamponi e cioccolato: un'accoppiata vincente e super golosa. La crostata cioccolato e lamponi è una golosa crostata a due strati con ganache di cioccolato e composta di lamponi . Per realizzare la frolla ho utilizzato un disco forato da pasticceria ma potete utilizzare anche...
Carrot cake
Oggi vi presento tra le torte americane che più adoro in assoluto: La carrot cake! Se siete amanti dell’american style sicuramente ne avrete assaggiata una o almeno ne avete sentito parlare almeno una volta nella vita. Ecco la mia ricetta in cui ho rivisitato la...
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