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Waffle milk-free

Quanti di voi amano i waffle? io ne vado pazzo… ma la combinazione burro e zucchero me li ha fatti eliminare dalla mia dieta ☹ Per questo motivo ho creato una ricetta totalmente milk-free… provatelaaaaa

Waffle milk-free cotti al forno
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Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Ingredients
  1. 2 uova
  2. 170g farina 00
  3. 4 cucchiai da minestra zucchero o miele
  4. 200ml latte di soia o mandorla
  5. 40ml purea di banana
  6. 20ml olio di semi
  7. 1/3 bustina polvere lievitante per dolci
Instructions
  1. Porre in una ciotola le uova intere con la purea di banana, l'olio di semi e lo zucchero.
  2. Mescolare i due ingredienti con una frusta elettrica fino ad amalgamarli.
  3. Continuare a mescolare e unire, poco per volta, il latte di soia fatto cadere a filo.
  4. Sistemare il composto nelle forme di silicone.
  5. Infornare i waffle a 250 gradi per 8 minuti.
  6. Passati i primi 8 minuti, estrarre i waffle e, ancora caldi, sistemarli capovolti su di una teglia con la carta cucina, eliminando la forma di silicone.
  7. Ripassare i waffle ancora per 4 minuti in forno.
HealthSoup https://www.healthsoup.it/

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