Plumcake vegano cioccolato e banana
Plumcake vegano cioccolato e banana
2016-06-19 10:27:27
Veggie plumcake: chocolate & banana
Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Ingredients
- 200 gr Farina 00 (200 gr flour)
- 50 gr Cacao Amaro (50 gr cocoa)
- 1 Bustina di Lievito (1 sachet of baking powder)
- 50 ml Olio di Semi (50 ml seed oil)
- 50 ml Acqua (50 ml water)
- 80 gr Zucchero di Canna (80 gr brown sugar)
- 2 Banane (2 bananas)
Instructions
- Schiacciate con una forchetta le due banane (Mash with a fork the two bananas).
- Unite lo zucchero alle banane e amalgamate bene (Add sugar to bananas and mix).
- In un’altra ciotola unite la farina, il cacao e il lievito (In another bowl combine the flour , cocoa and baking powder).
- Aggiungete l’acqua e l’olio, unite la purea di banana (Add water and oil, add the mashed banana).
- Mescolate bene il tutto fino a quando l’impasto sarà liscio e ben amalgamato (Mix everything until the dough is smooth and blended).
- Infornate a 180° per circa 40 minuti (Bake in the hoven at 180 ° for 40 minutes).
- Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite (Sprinkle with icing sugar and serve).
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