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Nutrition

Caos “Olio di Palma”: facciamo chiarezza

E' caos attorno all'Olio di Palma, additato ormai, anche dalle pubblicità, come il "male assoluto", ma noi sappiamo veramente di cosa si tratta? Leggendo in rete sappiamo solo che: "fa male", "rovina il nostro sistema cardiocircolatorio", "provoca il diabete", "è cancerogeno" e "distrugge il pianeta". Ma...

Cioccolato: protegge il cuore e previene il diabete

Né al latte, né bianco. Solo il cioccolato nero fa bene alla salute. Mangiarne un pezzetto al giorno può infatti prevenire le malattie cardiache e aiutare chi soffre di diabete, riducendo i livelli di zucchero nel sangue e di insulina. Lo hanno scoperto gli scienziati del...

Dal brie al sushi: ecco i cibi da evitare in gravidanza

Mangiare bene è sempre importante, ma diventa fondamentale quando si aspetta un bambino. Tutto ciò che viene ingerito ha infatti un peso sulla crescita e sullo sviluppo del feto che necessita - così come la futura mamma - una dieta il più possibile bilanciata e...

Voglia di alcol? Scoperta zona del cervello che scatena il desiderio

La fonte del desiderio di alcol? Una piccola struttura a forma di mirtillo che si trova in profondità all'interno del lato destro del cervello, secondo gli scienziati dell'Indiana University School of Medicine. Utilizzando due diversi tipi di tecnologia avanzata di imaging cerebrale (risonanza magnetica funzionale...