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novembre 3, 2017

Gnocchi di barbabietole e certosa Galbani senza lattosio

Volete stupire i vostri ospiti con una ricetta super colorata? … ecco a voi la mia r

settembre 21, 2017

Zuppa di funghi e patate

Benvenuto Autunno: la zuppa di funghi e patate è una crema autunnale morbida e avvolgente

luglio 25, 2017

Merluzzo in vasocottura con pomodorini

La vasocottura è un metodo per cucinare economico, sano e scenografico che mantiene intat

Miopi: più intelligenti e istruiti

Le persone che portano gli occhiali da vista potrebbero essere davvero più intelligenti di chi ha invece una vista perfetta. O meglio: le persone miopi hanno maggiori probabilità di essere più brillanti e istruite rispetto a chi invece non ha bisogno degli occhiali. Almeno questo...

Marmellata d’arance – Marmalade

La marmellata d'arance è un must natalizio, una dolce coccola per la colazione del mattino, da concedersi nei giorni di festa. Oggi vi propongo la ricetta della marmellata che arriva direttamente dal libro delle ricette della mia Nonna. [yumprint-recipe id='22']...

Depressione: 10 regole per combattera

Contro la depressione nessuno si salva da solo. Per combattere il male del millennio occorre un vero e proprio 'staff': non solo specialisti ma anche medici di famiglia, pazienti e famigliari. Un gruppo di persone con, ciascuno, importanti regole da seguire se si vuole davvero...

Risotto alla zucca – Pumpkin risotto

Il risotto alla zucca è un classico primo piatto autunnale e invernale, tipico della Lombardia, molto semplice da realizzare. La ricetta che vi propongo oggi, fedele alla tradizione, è stata arricchita nella presentazione, da alcune "cips di zucca" (cotte in forno ventilato + grill con...

Pistacchi: sono lo snack del buonuomore

Se l'inverno butta giù, arriva in soccorso lo snack del buonumore. Antistress ed energetici, i pistacchi danno sprint alla stagione più fredda: ricchi di vitamine e nutrienti, aiutano a migliorare l'umore e aumentano la concentrazione, oltre a frenare la fame nervosa. Secondo alcuni studi promossi...