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luglio 25, 2017

Merluzzo in vasocottura con pomodorini

La vasocottura è un metodo per cucinare economico, sano e scenografico che mantiene intat

luglio 10, 2017

Panzanella di mare

La Panzanella è un piatto tipico della cucina toscana; si tratta di una preparazione rust

luglio 4, 2017

Semifreddo Milk-Free al Pompelmo Rosa

Voglia d’estate e di un dolce fresco agli agrumi ? ecco a voi la mia ricetta del sem

Involtini di verze con ripieno di carne – Cabbage rolls filled with meat

Gli involtini di verza sono tra le ricette più comuni e gustose dell’inverno. Oggi vi propongo una ricetta della tradizione della cucina italiana presa direttamente dal ricettario della mia Nonna. [yumprint-recipe id='23'] Quale vino abbinare a questo piatto? VineAway consiglia il FALANGHINA BENEVENTANA, Cantina dei Monaci (Santa Paolina) Per...

Medicina estetica: il 20% dei pazienti resta insoddisfatto

Il 20% dei pazienti che si recano dal medico estetico resta insoddisfatto. La percentuale varia poi a seconda del trattamento eseguito, ma si tratta comunque di un dato eloquente. Non si parla di complicanze o malpractice, fortunatamente, ma di insoddisfazione del risultato ottenuto da parte...

Miopi: più intelligenti e istruiti

Le persone che portano gli occhiali da vista potrebbero essere davvero più intelligenti di chi ha invece una vista perfetta. O meglio: le persone miopi hanno maggiori probabilità di essere più brillanti e istruite rispetto a chi invece non ha bisogno degli occhiali. Almeno questo...

Marmellata d’arance – Marmalade

La marmellata d'arance è un must natalizio, una dolce coccola per la colazione del mattino, da concedersi nei giorni di festa. Oggi vi propongo la ricetta della marmellata che arriva direttamente dal libro delle ricette della mia Nonna. [yumprint-recipe id='22']...

Depressione: 10 regole per combattera

Contro la depressione nessuno si salva da solo. Per combattere il male del millennio occorre un vero e proprio 'staff': non solo specialisti ma anche medici di famiglia, pazienti e famigliari. Un gruppo di persone con, ciascuno, importanti regole da seguire se si vuole davvero...

Risotto alla zucca – Pumpkin risotto

Il risotto alla zucca è un classico primo piatto autunnale e invernale, tipico della Lombardia, molto semplice da realizzare. La ricetta che vi propongo oggi, fedele alla tradizione, è stata arricchita nella presentazione, da alcune "cips di zucca" (cotte in forno ventilato + grill con...