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Merluzzo in vasocottura con pomodorini

La vasocottura è un metodo per cucinare economico, sano e scenografico che mantiene intatto il gusto e le proprietà del cibo. ;ermette di ottenere risultati a metà strada tra la cottura al cartoccio e quella al vapore; le pietanze preservato la maggior parte delle proprietà organolettiche...

Panzanella di mare

La Panzanella è un piatto tipico della cucina toscana; si tratta di una preparazione rustica a base di pane raffermo bagnato in acqua e poi strizzato, pomodori, cipolla e basilico, condita con olio, sale e aceto di vino bianco. Oggi vi propongo la mia versione...

Piercing e tatuaggi mania: attenzione ai rischi

Piercing e tatuaggi sono una passione con radici molto antiche: i primi hanno addirittura origini preistoriche; i secondi risalgono invece, tra le loro prime manifestazioni, a danzatrici egiziane rappresentate in alcune pitture funerarie. Sono molto amati dagli adolescenti: circa il 30% dei giovani europei ha...

Caos “Olio di Palma”: facciamo chiarezza

E' caos attorno all'Olio di Palma, additato ormai, anche dalle pubblicità, come il "male assoluto", ma noi sappiamo veramente di cosa si tratta? Leggendo in rete sappiamo solo che: "fa male", "rovina il nostro sistema cardiocircolatorio", "provoca il diabete", "è cancerogeno" e "distrugge il pianeta". Ma...

In arrivo in italia il ‘chewingum’ contro HPV

Masticare un chewingum per prevenire l’infezione del Papillomavirus umano (Hpv ). E' la nuova possibilità che arriva da una ricerca condotta da Gabriele Antonini, urologo e andrologo di Roma, e dalla società di ricerca italo-svizzera Safi Medical Care, che sono riusciti ad individuare una formula...