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Zuppa di funghi e patate

Benvenuto Autunno: la zuppa di funghi e patate è una crema autunnale morbida e avvolgente che ti stupirà per il suo gusto sfizioso e delicato...

Merluzzo in vasocottura con pomodorini

La vasocottura è un metodo per cucinare economico, sano e scenografico che mantiene intatto il gusto e le proprietà del cibo. ;ermette di ottenere risultati a metà strada tra la cottura al cartoccio e quella al vapore; le pietanze preservato la maggior parte delle proprietà organolettiche...

Panzanella di mare

La Panzanella è un piatto tipico della cucina toscana; si tratta di una preparazione rustica a base di pane raffermo bagnato in acqua e poi strizzato, pomodori, cipolla e basilico, condita con olio, sale e aceto di vino bianco. Oggi vi propongo la mia versione...

Piercing e tatuaggi mania: attenzione ai rischi

Piercing e tatuaggi sono una passione con radici molto antiche: i primi hanno addirittura origini preistoriche; i secondi risalgono invece, tra le loro prime manifestazioni, a danzatrici egiziane rappresentate in alcune pitture funerarie. Sono molto amati dagli adolescenti: circa il 30% dei giovani europei ha...